LES SAVOIRS-FAIRES

-      Artisanat :

Les hommes souvent ont gardé les gestes anciens : le forgeron capable encore de forger l'acier, le berger fabriquant les colliers de bois. Tourneur sur Bois (à Laborde), ébéniste (à Avezac), poterie (à Esparros), tels sont les savoir-faires que l’on peut rencontrer au détour de nos vallées.      

-      Gastronomie :

De nombreux producteurs sont présents dans nos Vallées et offrent une grande palette de délicieux mets pour régaler les papilles des visiteurs.   Apiculteurs, chocolatier, saveurs à base de canard, pain bio, jus de fruits, tisanes, tels sont les douceurs que vous proposent nos producteurs.